各地に特産品があるように醤油や味噌にも全国の味があります。お取り寄せ情報も合わせてご紹介。
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■天野醤油（静岡県） |
| [東海地区]醤油｜▲ |
| 設立： 住所：静岡県御殿場市御殿場139-1 ＴＥＬ：０５５０−８２−０５１８ 取り扱い：味噌・醤油 商品名：甘露しょうゆ、本丸亭、富士泉 特徴：甘露しょうゆが平成１２年３月に行われた全国醤油品評会「さいしこみ」の部で優勝し、農林水産大臣賞に選ばれ「日本一おいしいしょうゆ」に輝きました。 富士山麓に湧く銀名水を仕込水として、「澄んだ空気」「立地条件（高冷地）の良さ」「めぐまれた自然環境」「先進の技術」の中で「添加物を一切使わない」 「穀物だけでじっくりと手造り」された格別の逸品です。 ”濃厚芳醇” ”優秀美味” 昔ながらの”天然醸造品”です。 直通販状況：可 楽天・Yahoo通販状況：なし ホームページ⇒天野醤油  |
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■味噌と醤油 |
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今では、大手企業が工場で味噌や醤油を生産するようになりましたが、昔から水の綺麗な場所には、酒蔵や味噌・醤油の醸造場が多く見られました。味噌・醤油は地酒と同じで、その土地その土地の水や気候などの風土に関係して独特の味を作っています。 |
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