各地に特産品があるように醤油や味噌にも全国の味があります。お取り寄せ情報も合わせてご紹介。

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■伊勢醤油本舗（三重県）

[東海地区]味噌｜▲
伊勢醤油本舗株式会社
創業又は設立：
住所：三重県松阪市大口町1728-25
ＴＥＬ：0120-093716 　
取り扱い：醤油、味噌
商品名：伊勢味噌
特徴：料理番組「どっちの料理ショー」で４回も紹介された厳選の醤油
　三重県産の大豆に天然塩と麹を混ぜ、杉樽に仕込むこと、一年余。鈴鹿山脈の麓静かに、密かな醗酵がすすみ、それが極上の「味噌」と化す。深いコクと自然な旨み…。古より、お伊勢参りの人々、伊勢路の土地の人々の舌を唸らせた「伊勢味噌」が今、蘇りました。

お取り寄せ：可
ホームページ⇒伊勢醤油本舗
楽天・Yahooのお取り寄せ：楽天市場、Yahooショッピング共に自社サイトあり
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■味噌と醤油

今では、大手企業が工場で味噌や醤油を生産するようになりましたが、昔から水の綺麗な場所には、酒蔵や味噌・醤油の醸造場が多く見られました。味噌・醤油は地酒と同じで、その土地その土地の水や気候などの風土に関係して独特の味を作っています。

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