各地に特産品があるように醤油や味噌にも全国の味があります。お取り寄せ情報も合わせてご紹介。

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■内池醸造（福島県）

[北海道・東北]醤油｜▲
内池醸造株式会社
創業又は設立：文久元年(1861年)
住所：福島県福島市瀬上町字西上新田１―７
ＴＥＬ：024-554-6581
取り扱い：醤油、味噌

商品名：キッコーツル醤油　特級有機丸大豆醤油、むらさき醤油、減塩醤油、だし入り醤油、かけ上手、だし入り減塩しょうゆ

特徴：代表商品むらさき醤油は農林水産大臣賞受賞
内池醸造は、「キッコーツルしょうゆ」「キンサンみそ」の名前で愛されてきた、福島の老舗醸造元です。
大手蔵醸造元です。

お取り寄せ：なし
ホームページ⇒内池醸造
楽天・Yahooのお取り寄せ：なし
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■味噌と醤油

今では、大手企業が工場で味噌や醤油を生産するようになりましたが、昔から水の綺麗な場所には、酒蔵や味噌・醤油の醸造場が多く見られました。味噌・醤油は地酒と同じで、その土地その土地の水や気候などの風土に関係して独特の味を作っています。

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