■北陸の醤油屋さん

北陸地区の醤油メーカー一覧

【富山県】

杉野味噌醤油
雄大な立山連峰と、キトキトの魚に育ててもらった醤油です。

本川藤由商店
明治３年創業。ブリの町の氷見で育まれ、さしみが旨いこだわり醤油です。

山元醸造
創業安永元年の老舗です。北陸の自然の恵みをいかしたものづくりをしたい企業です。



【石川県】

近岡屋醤油
創業以来、天然醸造を守って８０年。能登の味をお楽しみ下さい。

ヤマト醤油味噌
金沢の加賀料理をひきたてる長期熟成の醤油・味噌の醸造蔵元。

大野醤油醸造協業組合
醤油のふるさと、金沢・大野をたずねて。加賀料理を支えた醤油。

直源醤油
金沢大野のまちなみ情報やレシピ集、歴代のＣＭもご覧になれます。

粟長醤油
通信販売の他、Link集や微生物入門、金沢の観光情報もあります。



【福井県】
フク醤油
越前のうまい水から生まれる伝統の味をまもり続けています。

山元菊丸商店
越前福井に創業して１００有余年、天然醸造にこだわり続けています。

米五
天保２年創業の醤油、味噌の老舗です。